В Прикамье открылся Международный клуб дружбы
18.09.2024
596
Периодическое издание города Кунгур актуальные новости и обозрение
Издается с февраля 2004 г.
Пермское время
11:52
Четверг, 19 Сентября
Рекламный баннер 990x90px top
Участников первого в Прикамье конкурса «Семейный пирог» наградит актриса и телеведущая Лариса Гузеева
17:06 13.09.2024 16+
В субботу, 14 сентября, на пермской эспланаде перед Законодательным собранием региона подведут итоги конкурса народных рецептов прикамской кухни Семейный пирог. Мероприятие приурочено к Году Семьи в России и является частью программы V Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису Легенда имени В. Б. Беляева.
Участники конкурса поделились с организаторами рецептами пирогов, которые готовят в их семьях, историями рецептов и их связью с традициями прикамской кухни, технологиями приготовления и подачи, а также рассказами о своих семьях. По итогам оценки конкурсных работ экспертное жюри под председательством телерадиоведущего, одного из ведущих кулинаров России, основателя собственной кулинарной школы Ильи Лазерсона определило несколько отличившихся рецептов, авторы которых будут награждены ценными призами.
Церемонию награждения проведет актриса театра, кино и телевидения, телеведущая, заслуженная артистка РФ Лариса Гузеева. Ранее вместе с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым она вела кулинарное шоу ТилиТелеТесто на Первом канале. Лариса Гузеева поздравит победителей конкурса Семейный пирог и проведет краткую сессию вопросов и ответов от участников мероприятия. Церемонию планируется начать в 14.00.
Также в этот день на эспланаде состоится ярмарка продукции местных производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов участников проекта Покупай пермское. Кроме того, приглашенные шефы во главе с одним из ведущих кулинаров России, телерадиоведущим и президентом Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном приготовят для гостей ярмарки семейный борщ по-пермски с вяленой клюквой из местных продуктов. Борщ начнут готовить в 12.00, раздавать его будут в 13.00 и в 15.00. Всего будет сварено 2000 порций супа.
Ярмарка будет работать с 11.00 до 18.00. Гости мероприятия смогут приобрести на ней мясные и сырные деликатесы, свежие овощи и зелень, выпечку, сыродавленые масла, мед и другие продукты пчеловодства, различные сладости ручной работы, керамику, одежду, украшения и сувениры от таких предприятий и брендов Пермского края как Агрохолдинг Труд, Нытвенский металлургический завод, Очерский завод напитков, Агрофирма Усадьба, Чердынь-Хлеб, Индейка от Банновых и других всего 17.
Напомним, V Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису Легенда имени В. Б. Беляева это одно из крупнейших в России мероприятий для профессиональных шеф-поваров, кулинаров, ценителей гастрономического искусства и всех интересующихся. Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин неоднократно отмечал, что олимпиада Легенда и подобные гастрономические события позволяют продемонстрировать профессионалам со всей России навыки пермских мастеров и раскрыть таланты молодых специалистов. Наш регион имеет все шансы стать одной из кулинарных столиц России. Для этого очень важно развивать компетенции в этой сфере и поднимать престиж профессии, чтобы жители и гости края могли насладиться в заведениях Прикамья гостеприимством, здоровой и вкусной едой, подчеркивал глава региона.
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису Легенда имени Виктора Беляева проходит при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России, Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Пермского края, регионального Минпромторга и при участии членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
Фото: личный социальные сети Ларисы Гузеевой.
Участники конкурса поделились с организаторами рецептами пирогов, которые готовят в их семьях, историями рецептов и их связью с традициями прикамской кухни, технологиями приготовления и подачи, а также рассказами о своих семьях. По итогам оценки конкурсных работ экспертное жюри под председательством телерадиоведущего, одного из ведущих кулинаров России, основателя собственной кулинарной школы Ильи Лазерсона определило несколько отличившихся рецептов, авторы которых будут награждены ценными призами.
Церемонию награждения проведет актриса театра, кино и телевидения, телеведущая, заслуженная артистка РФ Лариса Гузеева. Ранее вместе с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым она вела кулинарное шоу ТилиТелеТесто на Первом канале. Лариса Гузеева поздравит победителей конкурса Семейный пирог и проведет краткую сессию вопросов и ответов от участников мероприятия. Церемонию планируется начать в 14.00.
Также в этот день на эспланаде состоится ярмарка продукции местных производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов участников проекта Покупай пермское. Кроме того, приглашенные шефы во главе с одним из ведущих кулинаров России, телерадиоведущим и президентом Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном приготовят для гостей ярмарки семейный борщ по-пермски с вяленой клюквой из местных продуктов. Борщ начнут готовить в 12.00, раздавать его будут в 13.00 и в 15.00. Всего будет сварено 2000 порций супа.
Ярмарка будет работать с 11.00 до 18.00. Гости мероприятия смогут приобрести на ней мясные и сырные деликатесы, свежие овощи и зелень, выпечку, сыродавленые масла, мед и другие продукты пчеловодства, различные сладости ручной работы, керамику, одежду, украшения и сувениры от таких предприятий и брендов Пермского края как Агрохолдинг Труд, Нытвенский металлургический завод, Очерский завод напитков, Агрофирма Усадьба, Чердынь-Хлеб, Индейка от Банновых и других всего 17.
Напомним, V Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису Легенда имени В. Б. Беляева это одно из крупнейших в России мероприятий для профессиональных шеф-поваров, кулинаров, ценителей гастрономического искусства и всех интересующихся. Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин неоднократно отмечал, что олимпиада Легенда и подобные гастрономические события позволяют продемонстрировать профессионалам со всей России навыки пермских мастеров и раскрыть таланты молодых специалистов. Наш регион имеет все шансы стать одной из кулинарных столиц России. Для этого очень важно развивать компетенции в этой сфере и поднимать престиж профессии, чтобы жители и гости края могли насладиться в заведениях Прикамья гостеприимством, здоровой и вкусной едой, подчеркивал глава региона.
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису Легенда имени Виктора Беляева проходит при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России, Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Пермского края, регионального Минпромторга и при участии членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
Фото: личный социальные сети Ларисы Гузеевой.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Оставить сообщение: