В Кунгуре изготовили тушеную свинину из мяса птицы
15:00 17.11.2025 16+
В Кунгуре изготовили тушеную свинину из мяса птицы
Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю выявило нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов предпринимателем из Кунгура, занимающимся производством и переработкой мясной продукции.
Проверке подвергся индивидуальный предприниматель Братанов Р.А. В ходе проверки было установлено, что 27 октября он оформил производственную транзакцию на изготовление 7,5 кг тушеной свинины, в состав которой помимо свинины вошли мясо птицы.
Использование сырья другого биологического вида не позволяет гарантировать его безопасность с ветеринарно-санитарной точки зрения и эпизоотическое благополучие мест выхода.
Изготовленную продукцию предприниматель передал своему коллеге Олегу Ощепкову для реализации в его торговых точках в Березовке. Тушенка была успешно продана.
10 ноября Россельхознадзор вынес ИП Братанову Р.А. предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Предупреждение также было направлено в ФГИС ВетИС «Паспорт» уполномоченному лицу.
Оставить сообщение: