Периодическое издание города Кунгур актуальные новости и обозрение
Издается с февраля 2004 г.
Пермское время
06:38
Суббота, 21 Сентября
Рекламный баннер 990x90px top
Более 60 воспитанников учреждений Прикамья для детей-сирот получили первые навыки кулинарии
10:37 12.03.2023 16+
В Пермском крае состоялся VII ежегодный благотворительный фестиваль Кулинарные фантазии. В мероприятии приняли участие воспитанники детских домов и центров помощи детям из Перми, Краснокамска, Березников, Осы, Кудымкара и других городов. Событие прошло при поддержке региональных Министерства промышленности и торговли и Министерства социального развития.
Фестиваль организован Пермским институтом РЭУ совместно с региональной общественной организацией Подари надежду и Пермской ассоциацией кулинаров. В течение года ведущие кулинары Прикамья, выпускники и студенты РЭУ проводили для детей мастер-классы по основам кулинарии. За каждой командой были закреплены наставники шеф-повара, победители российских и региональных чемпионатов по кулинарии и сервису, в том числе олимпиады Легенда.
Директор Пермского института РЭУ Елена Гордеева рассказала, что фестиваль с каждым годом расширяет географию участников. Если сначала у нас соревновались 7-8 команд, то сейчас в мероприятии приняло участие уже 20 команд со всего Пермского края. Фестиваль набирает обороты и становится по-настоящему доброй традицией. Мы уделяем большое внимание этому проекту в связи с его высокой социальной значимостью для нашего региона, так как фестиваль является не просто праздничным и благотворительным мероприятием, но и имеет важный профориентационный, практический характер, поделилась Елена Гордеева.
Ранее губернатор Пермского края Дмитрий Махонин отмечал, что в Прикамье живет множество отзывчивых людей, которым не безразличны чужие проблемы, и для кого помощь людям не просто намерение, а ежедневный, бескорыстный труд. По его мнению, на поддержку и участие способен каждый. Со своей стороны региональные власти помогают активистам, занимающимся общественными делами и благотворительностью. Поддержка оказывается в разной форме: в виде грантов краевых конкурсов, безвозмездном предоставлении помещений для работы и др.
В этом году темой Кулинарных фантазий стал полезный завтрак. Юные повара соревновались в готовке первого приема пищи, а также прошли мастер-классы по приготовлению конфет и фруктовой тарелки, оформлению пряников и сервировке стола. В жюри конкурса вошли президент Пермской ассоциации кулинаров Лариса Плакхина, коммерческий директор Торгового дома Престиж Ольга Павельева, бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров России, золотой призер фестиваля Прикамская кухня Евгений Попов, бренд-шеф ресторана BELKA, основатель проекта AUC Максим Тупицын и шеф-повар ресторана Seven Сергей Юрин.
По результатам основного конкурса 1 место заняла команда Центра помощи детям г. Кудымкар, 2 пермский ЦПД Радуга, 3 ЦПД Доверие из Перми. Команда победителей забрала с собой Большой переходящий кубок фестиваля. Призерами в номинации Лучшая презентация блюда стали дети из ЦПД Росинка г. Добрянка, Самое оригинальное блюдо ЦПД г. Соликамск, Самая дружная команда ЦПД Родник г. Пермь, Приз зрительских симпатий достался команде ЦПД г. Краснокамск.
Организаторы отмечают, что в дальнейшем фестиваль может проводиться два раза в год и стать межрегиональным. Начальник управления потребительского рынка и лицензирования Минпромторга Прикамья Владислав Тонков также рассказал, что все участники благотворительного фестиваля были приглашены на Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису Легенда, которая ежегодно проходит в краевой столице.
Справка:
VII фестиваль Кулинарные фантазии прошел при поддержке региональных Минпромторга и Минсоцразвития, Уполномоченного по правам ребенка в Пермском крае, общественного совета при ГУФСИН России и региональной общественной организации Подари надежду. Спонсором фестиваля выступила Первая уральская химическая компания. Продуктовыми партнерами фестиваля стали участники проекта Покупай пермское Маслозавод Нытвенский и Птицефабрика Чайковская. Праздничная программа фестиваля включала в себя выступления творческих коллективов Пермского института РЭУ и Корейской национально-культурной региональной общественной организации Бухаль.
Фестиваль организован Пермским институтом РЭУ совместно с региональной общественной организацией Подари надежду и Пермской ассоциацией кулинаров. В течение года ведущие кулинары Прикамья, выпускники и студенты РЭУ проводили для детей мастер-классы по основам кулинарии. За каждой командой были закреплены наставники шеф-повара, победители российских и региональных чемпионатов по кулинарии и сервису, в том числе олимпиады Легенда.
Директор Пермского института РЭУ Елена Гордеева рассказала, что фестиваль с каждым годом расширяет географию участников. Если сначала у нас соревновались 7-8 команд, то сейчас в мероприятии приняло участие уже 20 команд со всего Пермского края. Фестиваль набирает обороты и становится по-настоящему доброй традицией. Мы уделяем большое внимание этому проекту в связи с его высокой социальной значимостью для нашего региона, так как фестиваль является не просто праздничным и благотворительным мероприятием, но и имеет важный профориентационный, практический характер, поделилась Елена Гордеева.
Ранее губернатор Пермского края Дмитрий Махонин отмечал, что в Прикамье живет множество отзывчивых людей, которым не безразличны чужие проблемы, и для кого помощь людям не просто намерение, а ежедневный, бескорыстный труд. По его мнению, на поддержку и участие способен каждый. Со своей стороны региональные власти помогают активистам, занимающимся общественными делами и благотворительностью. Поддержка оказывается в разной форме: в виде грантов краевых конкурсов, безвозмездном предоставлении помещений для работы и др.
В этом году темой Кулинарных фантазий стал полезный завтрак. Юные повара соревновались в готовке первого приема пищи, а также прошли мастер-классы по приготовлению конфет и фруктовой тарелки, оформлению пряников и сервировке стола. В жюри конкурса вошли президент Пермской ассоциации кулинаров Лариса Плакхина, коммерческий директор Торгового дома Престиж Ольга Павельева, бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров России, золотой призер фестиваля Прикамская кухня Евгений Попов, бренд-шеф ресторана BELKA, основатель проекта AUC Максим Тупицын и шеф-повар ресторана Seven Сергей Юрин.
По результатам основного конкурса 1 место заняла команда Центра помощи детям г. Кудымкар, 2 пермский ЦПД Радуга, 3 ЦПД Доверие из Перми. Команда победителей забрала с собой Большой переходящий кубок фестиваля. Призерами в номинации Лучшая презентация блюда стали дети из ЦПД Росинка г. Добрянка, Самое оригинальное блюдо ЦПД г. Соликамск, Самая дружная команда ЦПД Родник г. Пермь, Приз зрительских симпатий достался команде ЦПД г. Краснокамск.
Организаторы отмечают, что в дальнейшем фестиваль может проводиться два раза в год и стать межрегиональным. Начальник управления потребительского рынка и лицензирования Минпромторга Прикамья Владислав Тонков также рассказал, что все участники благотворительного фестиваля были приглашены на Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису Легенда, которая ежегодно проходит в краевой столице.
Справка:
VII фестиваль Кулинарные фантазии прошел при поддержке региональных Минпромторга и Минсоцразвития, Уполномоченного по правам ребенка в Пермском крае, общественного совета при ГУФСИН России и региональной общественной организации Подари надежду. Спонсором фестиваля выступила Первая уральская химическая компания. Продуктовыми партнерами фестиваля стали участники проекта Покупай пермское Маслозавод Нытвенский и Птицефабрика Чайковская. Праздничная программа фестиваля включала в себя выступления творческих коллективов Пермского института РЭУ и Корейской национально-культурной региональной общественной организации Бухаль.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Оставить сообщение: